机构老师teacher

- 姓 名: Doffy黄老师
- 当前等级:特约主讲
- 所属学校: 天津威利旺卡烘焙培训
- 授课类别:面授
领域:餐饮培训
教授:西点甜品课程、精致法点、全能面包班、奶油裱花蛋糕班、爆款翻糖装饰班、进阶裱花蛋糕;
老师简介:师从法国蓝带老师,专注于高端甜点
师从国内外知名甜点师,12年进入DEARCAKE研时知焙负责高端艺术甜点的设计和制作,以及部门统筹工作,曾为周大福、周生生、资生堂、MO&Co、南方日报、星传媒体、广州W酒店等知名品牌设计制定甜点方案,设计参与过数百场甜点台,随后跟随Mof Yann Brys进一步进修,使得对法式西点有了更深层次的了解,执着于高端法式西点的研发与制作,喜欢尝试不同材料与创意的组合,以及甜点装饰的细节把控和创造。从而形成属于自己的甜点艺术。
教授:西点甜品课程、精致法点、全能面包班、奶油裱花蛋糕班、爆款翻糖装饰班、进阶裱花蛋糕;
老师简介:师从法国蓝带老师,专注于高端甜点
师从国内外知名甜点师,12年进入DEARCAKE研时知焙负责高端艺术甜点的设计和制作,以及部门统筹工作,曾为周大福、周生生、资生堂、MO&Co、南方日报、星传媒体、广州W酒店等知名品牌设计制定甜点方案,设计参与过数百场甜点台,随后跟随Mof Yann Brys进一步进修,使得对法式西点有了更深层次的了解,执着于高端法式西点的研发与制作,喜欢尝试不同材料与创意的组合,以及甜点装饰的细节把控和创造。从而形成属于自己的甜点艺术。