粟野偉人子

日本资深西点师

70年生人、日本资深西点师

毕业于大阪著名的辻製菓専門学校；

后留学法国ENSP西点专科学校。

曾在法国MOF Joel Patouillard店及日本大型食品关联企业工作。

现为自由职业者，服务数家日本国内外大型食品企业，帮助企业研发新品、设计配方，并经常举办演示会，同时在两所专门学校开班授课。

特点：涉足烘焙30载，学贯东西方，日式西式信手拈来

服务企业遍及日本、韩国、中国，对企业和市场了然于心

在学校开班授课，理论和实践两不误，擅长传道受业解惑