1、产品介绍-- 香辣排骨面产品介绍香辣排骨面,是家常面食,主料是排骨,面和青菜。特点是排骨香酥,面条滑润。2、利润分析-- 香辣排骨面按一天卖100碗计算:每碗卖8元,每碗成本需
授课机构: 西安美捷小吃
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
1、产品介绍-- 香辣排骨面产品介绍
香辣排骨面,是家常面食,主料是排骨,面和青菜。特点是排骨香酥,面条滑润。
2、利润分析-- 香辣排骨面
按一天卖100碗计算:每碗卖8元,每碗成本需要2.5元,100?8=800元毛利润,100?2.5=250元成本,800元毛利润减去250元成本=550元纯利润/天?一个月30天=16500元/月收入?12个月/年=198000元/年收入。
备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。
成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。
3、合作方案-- 香辣排骨面合作方案
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4、教学流程-- 香辣排骨面教学流程
公司对于无任何经验的初学者学员,先从捏刀手势教起,熟悉切菜手势,操作方便,安全系数高。学习项目中所需要准备的材料辨认,清洗处理,调料的辨认,调料的配比度,调味料的属性,整个密料的操作流程,成品调味,内容搭配等全部都有专业师傅手把手指导。