?厨师半年制培训 合肥金凌短期厨师培训:(学期:1-3个月 自主选择 ) 招收对象:兴趣爱好及准备开店者。 学习内容:主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用
授课机构: 合肥金凌美食培训学校
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
合肥金凌短期厨师培训:(学期:1-3个月 自主选择 )
招收对象:兴趣爱好及准备开店者。
学习内容:主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜,特色菜,兼学少量面点小吃的制作过程。教授产品制作成本核算,店面设计,营销策划。学员亲手操作、学会为止。
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