武大郎烧饼

1：面饼

系统学习武大郎烧饼专用面饼的制作。重点学习和面、发酵、揉面等基本技术。

2：配料

系统学习如何武大郎配料的制作如：辣椒粉，武大郎烧饼专用酱，肉馅腌料等等。

3：肉馅

系统学习秘制肉馅的制作，重点学习肉馅的处理，基本刀工，腌制，调味等技术。

4：烤饼

系统学习如何使用煎饼炉煎制武大郎烧饼。重点学习烤烧饼所需要的温度掌握、烤制时间、煎饼手法、刷酱等等技术。

5：食材设备购买渠道

对每一位武大郎烧饼毕业学员介绍推荐武大郎烧饼开店设备以及食材的购买渠道。

√ 免费参观；免费试吃；免费开店指导；免费技术更新。

√ 教学特点：一人一份材料,舌尖师傅指导,学员亲自操作

√ 学习时间：3-5天掌握（不限制学习时间，学会为止）

√ 免费指导：店面选址，店内设计讲解，设备摆放讲解。

√ 后期服务：免费重学，技术更新了，可以免费过来更新

√ 政府补助：已经申请政府补助金300万元整，最高补助1000元