说到鸡胸肉，因为其高蛋白、低脂肪的特质，大家对它的固有印象就是减肥餐里的标配，虽然是肉，但是清淡寡味，一直受健身爱好者的宠爱。

今天小编来教大家做一道美味到爆的菜，

【凉拌手撕鸡胸肉】

1. 鸡胸洗净，剔除筋

2. 凉水下锅，放入葱段，姜片，黄酒，煮至十分钟左右拿筷子戳开看熟了即可

3. 黄瓜，香菜，葱，切丝备用

4. 鸡胸肉按纹理撕成丝

5. 鸡肉丝，所有蔬菜丝，放生抽，盐，糖，醋，辣椒油，香油，搅拌均匀

小贴士

所用的材料都是按自己口味来，每个人的口味不一样，所以就不详细的写多少用量了。调料也是，喜欢什么就放什么，不喜欢的可以省略